Bếp từ hiện tại khá phổ quát với nhiều |gia đình , tuy nhiên nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa hai khái niệm bếp từ và bếp hồng ngoại , vậy chúng giống và khác nhau ở chỗ nào , nên tuyển trạch loại nào thì phù hợp nhất. Nội Thất Quang Vinh sẽ làm rõ hai khái niệm này để độc giả có thể hiểu một cách đơn giản nhất.

Một số dòng bếp từ nên tham khảo: Bếp từ Fagor IF-700CS giá rẻ, Bếp từ Fagor IF-730AS, Bếp từ Fagor IF-4AX, Bếp từ Fagor IF-700BS.

Bếp từ là gì? Bếp từ có nguyên lí hoạt động dựa trên dòng năng lượng fuco , khi dòng fuco đi qua mặt kính và tiếp xúc với vật nhiễm từ tính sẽ ra đời nhiệt , từ đó làm vật đó nóng lên và làm chín thức ăn. Do nhiệt lượng chỉ phát ra ở điểm tiếp xúc bởi vậy bếp từ mang lại hiệu suất đun nấu cao và và không bị thất thiệt nhiệt ra bên ngoài , tiết kiệm điện , mặt bếp luôn mát , an toàn khi sử dụng. Tuy nhiên bếp từ có đặc tính kén nồi và chi phí ban đầu cũng khá cao.

Còn bếp hồng ngoại thì lại có cơ chế làm nóng khác hoàn toàn so với bếp từ. Tuy cùng sử dụng điện , nhưng bếp hồng ngoại sử dụng bộ phận sinh nhiệt , còn gọi là mâm nhiệt , thường là sợi dây cacbon siêu bền , thiết kế hình màng nhện. Khi dòng điện chạy qua , năng lượng điện đi qua mâm nhiệt này được chuyển hóa thành năng lượng nhiệt. Sợi dây cacbon ra đời nhiệt lượng nhưng vẫn có một phần năng lượng điện được chuyển hóa thành quang năng và phát ra ánh sáng đỏ , đây ấy là một phần năng lượng thất thiệt. Năng lượng nhiệt làm nóng mặt kính , sau đó làm nóng nồi , bởi vậy bạn có thể thoải mái sử dụng nồi từ bất kỳ chất liệu nào , từ inox , thủy tinh , sứ hay niêu đất , thậm chí có thể nướng trực tiếp trên bề mặt kính.

1. Xem thêm: Bếp từ Fagor IF-730AS giá rẻ

Từ những đặc điểm trên , ta có thể rút ra một vài kết luận sau:

Về công hiệu nấu nướng: bếp từ không bị thất thiệt nhiệt nên sẽ đạt hiệu suất đun nấu cao hơn hồng ngoại , do đótiết kiệm điện hơn và rút ngắn thời gian đun nấu hơn. Tuy nhiên , bếp hồng ngoại có thêm tính năng nướng mà bếp từ không có được.

Về độ an toàn: sau khi tắt bếp , bếp từ làm nguội nhanh hơn bếp hồng ngoại , bạn sẽ không lo bị bỏng tay nên sẽ vô cùng an toàn , cả hai bếp đều sử dụng bộ điều khiển cảm ứng nên việc điều khiển cũng dễ dàng và không lo bị điện giật.

Về tính năng tiện lợi: bếp hồng ngoại phù hợp với mọi loại nồi , khi rán chiên , ninh hầm đều được vì lượng nhiệt có thể chỉnh ở mức rất nhỏ , đảm bảo món ăn chín từ từ và rất ngon. Bếp từ thì kén nồi , chỉ nồi đáy nhiễm từ mới đun nấu được , rất nhanh , nhiệt lượng cung cấp lớn , phù hợp với các món luộc , hấp , xào.

Trên đây là một số gợi ý của Nội Thất Quang Vinh , dựa vào nhu cầu đun nấu của gia đình mình để chọn được loại bếp phù hợp.

Ðể biết thêm thông tin về các sản phẩm Bếp từ Fagor IF-700CS, Bếp từ Fagor IF-730AS, Bếp từ Fagor IF-4AX, Bếp từ Fagor IF-700BS và mua được với giá rẻ nhất, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0916342222.

2. Xem thêm: Bếp từ Fagor IF-4AX giá rẻ

Chủ đề cùng chuyên mục:

Có thể bạn quan tâm: