Đà Nẵng nức tiếng bởi đa dạng địa điểm du lịch quyến rũ, ngoài ra những món ăn hải sản phong phú tươi ngon cũng là ưu điểm cực kỳ thu hút khách. Hiện giờ có đa số khu chợ bán đồ hải sản là điểm độc đáo là điểm ngừng chân của người địa phương và những du khách phương xa. Ngoài ra lúc đi dọc con đường Hoàng Sa để chọn lọc cho mình một quán nhậu bình dân để ăn hải sản, mức giá hải sản tại đây luôn tốt hơn những nhà hàng ở trung thành tâm phố.

Mì Quảng
Lúc nhắc đến Mì Quảng không nhất định là nói tới món ăn đặc sản của Quảng Nam mà nhắc tới món ăn đặc thù của người miến Trung tổng thể. Mì Quảng được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đấy thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm.
Dưới lớp mì là các mẫu rau sống, trên mì là thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước lèo được hầm trong khoảng xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ… bình thường nước dùng rất ít.


Bánh xèo
Bánh xèo là một dòng bánh có bột bên ngòai, bên trong là tôm, thịt, giá đỗ được chiên màu vàng, đúc thành hình tròn hoặc gấp lại thành hình bán nguyệt. Tuỳ theo từng địa phương tại Việt Nam mà bánh được thưởng thức với nét đặc thù riêng. Thường có 2 phong cách: đổ bánh xèo giòn và bánh xèo dai.

Nem lụi
Nem lụi tương đối phổ biến ở đa dạng tỉnh Trung Trung Bộ và Nam Trung Bộ. Trong khoảng Đà Nẵng trở vào, người ta thường ăn nem lụi với bánh tráng nướng giòn. Ở mỗi địa phương, nem lụi có 1 hương vị khác nhau, tùy khẩu vị và bí quyết chế biến. Nem lụi ngon hơn còn nhờ món nước lèo đặc biệt. Giống như thứ nước lèo chấm bánh khoái. Trong dĩa rau sống có thêm những lát vả thái mỏng. Và những cái đũa tre để lụi nem hiện nay ở đa dạng nhà hàng người ta đã thay thế bằng cây sả, hoặc tiêu dùng một lóng mía chẻ nhỏ.

Bánh tráng cuốn thịt heo
Hương vị của món ăn giản dị mà đặc biệt của món ăn này đã tạo nên biết bao lăm nỗi “nhớ thương” cho các bạn trẻ từng được nếm qua mỗi lúc ghé thăm thành phố Sông Hàn.
Ẳn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo là chén nước mắm nêm được pha rất đặm đà, thơm lừng. Không những thế, ăn bánh tráng cuốn thịt heo mà không có rau sống thì coi như là một sự khuyết điểm rất quan yếu. Dĩa rau sống cá tính với đủ dòng, tươi non góp phần không nhỏ khiến nên vị ngon hoàn hảo.
>> Xem thêm: https://zoomtravel.vn/tour-da-nang-hoi-an-hue-4-ngay-3-dem-gia-re.html


Bánh canh
Tại Đà Nẵng có phổ biến món bánh canh khác nhau: bánh canh cá lóc, bánh canh thịt chả, bánh canh cua,... Bánh canh có thể được nấu từ bột gạo, bột mì, nhưng đa dạng hơn cả là bột lọc (làm trong khoảng củ sắn). Sợi bánh canh thường to gần bằng dòng đũa, dài và dai. Ẳn bánh canh phải “vừa ăn, vừa thổi” vì chỉ khi khởi đầu ăn, sợi bánh mới được thả vào nồi nước đang sôi sùng sục. Nếu như không, bánh sẽ nở to, đặc queo. Món ăn này càng thích hơn khi ăn cộng với xúi quẫy.

Bún bò
Bún bò Huế lừng danh thì miền Trung còn có bún bò Quảng Nam – Đà Nẵng cũng là một món ăn rất đặc sắc. Bún bò Quảng Nam- Đà Nẵng thường ăn bún sợi nhỏ, với thịt tái hoặc bắp bò, thoảng mùi sả và điểm chút hương mắm ruốc, nhưng không dậy mùi như bún bò Huế. Lúc ăn cho thêm hành chua, ớt ngâm vào để kích thích khẩu vị.

Đấy là các món ăn đặc sản nổi danh của Đà Nẵng nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn chính gốc này tại Đà Nẵng hãy tham dự tour đà nẵng hội an huế 4 ngày 3 đêm để thưởng thức những món ăn đặc sản này nhé.