Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-06-2018, 12:46 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2018
- Bài viết
- 38
Ngày nổi gió, hãy làm ngay đĩa ốc xào sả ớt cay nồng, ấm sực
Đĩa ốc móng tay xào sả ớt nóng hổi, thơm nồng hương vị của sả ớt, thơm ngon đến miếng cuối cùng. Đây là loại ốc có giá trị kinh tế cao và rất bổ dưỡng. Thịt của ốc móng tay cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, canxi... rất tốt cho sức khỏe.
Dưới đây là cách làm của nhà thơ Xuân Thanh - một bà mẹ thường xuyên chia sẻ những món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình :
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500 gr ốc móng tay.
- Rau răm, tỏi, sả, ớt.
- 2 thìa cà phê dầu ăn, 1thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu.
Hướng dẫn cách nấu ăn:
Bước 1: Ốc mua về rửa qua nước muối loãng hoặc ngâm ốc với nước có vài lát ớt trong 1 tiếng để ốc nhả hết chất bẩn. Sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh cho sạch, vớt ốc ra cho vào rổ để ráo nước.
Bước 2: Tỏi, sả, ớt đem đi bằm nhỏ. Rau răm nhặt rửa sạch để ráo nước.
Bước 3: Bắc chảo lên và làm nóng chảo, sau đó cho tỏi và sả bằm nhuyễn vào phi thơm, tiếp theo cho ốc móng tay vào xào ở lửa lớn.
Bước 4: Tiếp theo bạn cho thêm gia vị và nêm nếm sao cho vừa hợp khẩu vị là được, tắt bếp và cho ốc móng tay đã xào ra đĩa lớn.
Bày rau răm lên trên và thưởng thức trong thời tiết giá lạnh này.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Kho phim truyện phong phú
- Cách bắt lô kép với những bước cơ bản
- Hai Duong - Best things to do and travel guide
- Halong city guide - A local insight
- Visit Da Nang 2024, Best Thing to Do & Travel Guide
- How to visit Ha Giang in 3 days
- Enjoy spectacular sights in Halong bay cruise
- VTV3 Trực Tiếp Trải Nghiệm, Chuyên Môn, Uy Tín
- VTV3 HD Trực Tiếp - Cách thức xem truyền hình nhanh chóng và tiện lợi
- Soi cầu lô đề - Cách tốt nhất để dự đoán kết quả xổ số
Introducing the Rattan Dog Sofa—a stylish and comfortable furniture piece designed specifically for your beloved canine companion. Crafted from durable rattan materials, this dog sofa offers both...
Treat Your Furry Friend to Luxury...