Việc đem đến cảm giác thích thú, thoải mái, độc đáo cho khách mời đến tham dự là điều mà hầu hết các ai làm trong nghề tổ chức event đều mong muốn điều này. Với hình thức mới mẻ, ấn tượng hiện nay tiệc cocktail đang rất được yêu thích và thu hút sự chú ý của nhiều người. Vậy tiệc cocktail được tổ chức theo quy trình nào? Để trả lời được câu hỏi này bạn có thể tham khảo một số thông tin mà chúng tôi cung cấp trong bài viết dưới đây.

Trang trí cho không gian của buổi tiệc

Thay vì cách phục vụ thức ăn, thức uống theo cách thức truyền thống là phục vụ từng món còn với tiệc cocktail thì tất cả thức ăn sẽ được đựng trên một cái khay với cách trình bày đẹp trang trí thêm một số hoa lá sẽ tạo độc đáo rất tốt với những vị khách mời. Thông thường thì bữa tiệc cocktail kéo dài từ 1 đến 2 tiếng rưỡi đồng hồ và món ăn phải phục vụ khá nhiều và kéo dài nhất là món khai vị tại vì thế bạn phải canh lượng thực phẩm làm sao có thể đáp ứng được nhu cầu.

tổ chức sự kiện họp mặt cuối năm

Sắp xếp không gian của buổi tiệc cocktail

Việc chọn địa điểm để thực hiện buổi tiệc là một việc vô cùng chủ yếu. Bạn hãy tìm cách tập hợp khách vào một địa điểm nếu như thực hiện tại nhiều phòng nhỏ sẽ không thích hợp. Tùy vào số lượng khách và không gian là bao nhiêu, vậy nên bạn hãy sắp xếp mọi thứ theo khu vực nhất định tránh tình trạng lộn xộn. Các món ăn chính cũng được sắp xếp sẵn trên khay còn bàn ghế thì bạn nên phân chia theo cụm để có thể dễ dàng quản lí. Nhưng bạn nên chú ý một điều đó là số lượng bàn ghế chiếm 1/3 số lượng khách mời, nếu như khách mời của bạn chủ yếu là người lớn tuổi thì bạn nên bố trí thêm bàn ghế.

dich vu to chuc le khai truong

Lựa chọn thực đơn phù hợp với ý tưởng sự kiện

Bạn cần thu hút sự chú ý của mọi người vào bàn ăn, để làm được điều này trước khi buổi tiệc bắt đầu bạn có thể diễn tả sơ qua về những loại đồ ăn thức uống trong buổi tiệc để khơi dậy sự hứng thú của khách mời tham gia. Tiệc cocktail thường được tổ chức ở rất nhiều địa điểm có thể là ở quán bar, thức uống của buổi tiệc là rượu bia hay là một loại thức uống đặc biệt nào đó. Thông qua số lượng khách mời bạn có thể tính toán được lượng tiêu thụ là bao nhiêu. Để buổi tiệc của bạn trở nên thật độc đáo bạn có thể cho khách mời thưởng thức các món ăn đặc sản của địa phương.