Công dụng của một chiếc máy vặt lông gà chắc hẳn là ai cũng biết đến. Tuy đây được đánh giá là một cỗ máy hữu ích cho các cơ sở kinh doanh, giết mổ gia cầm nhưng nếu không hiểu hết về nó thì việc sử dụng cho kết quả như mong đợi sẽ khó có thể xảy ra. Với bài viết những điều phải biết khi dùng máy vặt lông gà dưới đây, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích giúp cho việc sử dụng máy đạt được hiệu quả cao.

Nhúng gà vào nước nóng trước khi vặt lông

Để việc vặt lông được diễn ra dễ dàng và cho hiệu quả cao bạn nên nhúng gà qua nước nóng. Tuy nhiên nhiều người lại nhầm tưởng rằng nhúng gà vào nước càng sôi thì vặt lông càng dễ dàng và nhanh hơn. Điều này chính là một trong những sai lầm mà người dùng thường mắc phải. Việc nhúng gà trong nước quá nóng sẽ khiến cho những lỗ chân lông co lại, lông sẽ bị giữ chặt hơn nên việc vặt lông gà sẽ khó khăn hơn. Chưa kể da gà lúc đó sẽ rất mềm nên trong lúc vặt lông rất dễ bị rách, ảnh hưởng nghiêm trọng tới tính thẩm mỹ.

Do đó bạn chỉ nên nhúng gà trong nước có nhiệt độ từ 70 – 80℃, với thời gian khoảng 5 giây và không nên ngâm quá lâu trong nước nóng để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của gà sau khi làm lông.

Click image for larger version. 

Name:	nhung-dieu-phai-biet-khi-dung-may-vat-long-ga.jpg 
Views:	1 
Size:	60.1 KB 
ID:	2526

Không để gà quá lâu trong lồng vặt

Vì máy được thiết kế với cơ chế vặt lông gà siêu tốc do đó bạn cần lưu ý không được để gà vặt lông quá lâu trong máy. Vì điều này có thể làm ảnh hưởng tới chất lượng gà thành phẩm. Thời gian để máy vặt sạch lông gà chỉ mất khoảng 30 – 40 giây. Sau khoảng thời gian này là gà đã có thể sach đến 90% lông. Bạn nên lấy ra liền vì nếu để gà lâu trong lồng rất dễ khiến gà bị va đập với thành máy, gây ra hiện tượng dập mỏ, gãy cánh,...

Thường xuyên vệ sinh máy

Vấn đề này cũng bị rất nhiều người chủ quan. Việc vệ sinh máy thường xuyên ngoài việc giúp máy đạt được tuổi thọ tối đa còn không làm ảnh hưởng đến chất lượng gà sau khi vặt lông. Tránh để lông dính lại trong lồng giặt quá nhiều, điều này có thể dẫn đến tình trạng máy chạy chậm hoặc kẹt máy. Những vết bẩn, lông gà không được dọn rửa, vệ sinh kỹ lâu ngày sẽ bám vào và ăn mòn, làm rỉ sét máy. Từ những vết bẩn này mà vi khuẩn có thể sinh sôi nảy nở, gà cho vào vặt lông sẽ không đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm.

Việc vệ sinh cho máy cũng rất đơn giản. Với những vết bẩn bám bên ngoài lớp vỏ máy bạn chỉ cần dùng khăn ẩm lau qua là vết bẩn đã dễ dàng được lau sạch. Bên trong lồng máy thì khi vệ sinh bạn chỉ cần chú ý lông thừa có thể mắc lại ở các kẽ núm cao su. Chỉ cần lưu ý những vị trí này thì bạn có thể đảm bảo máy của bạn luôn trong tình trạng sẵn sàng hoạt động cho lần sau.

Thay mới núm cao su

Thông thường tuổi thọ của núm cao su đạt được từ 3 – 6 tháng (tùy vào tần suất sử dụng và bảo quản của bạn). Khi núm cao su bị mòn hay gãy bạn cần phải thay mới để máy có thể hoạt động được hiệu quả hơn.

Tránh để nước tiếp xúc với motor và nguồn điện

Trong toàn bộ quá trình vặt lông, máy thường xuyên phải vận hành với nước và lông ướt. Mặc dù motor được bảo vệ an toàn trong hộp tuy nhiên bạn cũng không được chủ quan. Tránh cho nước nhiễm vào động cơ và nhất là nguồn điện để máy hoạt động được ổn định và an toàn cho người dùng.

Trên đây là những điều cơ bản bạn cần phải biết khi sử dụng máy vặt lông gà. Nắm được những điều này thì việc sử dụng máy hiệu quả không còn gì là trở ngại nữa. Hy vọng bài viết này đã có cho bạn thêm những thông tin hữu ích trong việc sử dụng. Chúc bạn sẽ kinh doanh thuận lợi hơn với sự hỗ trợ đắc lực từ chiếc máy vặt lông gà.