Mình có một niềm đam mê vô hạn với ăn uống nên mỗi lần đi đâu thì việc đầu tiên là tìm hiểu rất kĩ về những món ăn từ cao lương mĩ vị đến bình dân vỉa hè ở nơi đó. Lần đi Thanh Hóa này cũng vậy, thu lượm được một vài thông tin về các địa điểm ăn uống trên trang Vietjet thế là xách mông lên và đi thôi.


Nói đến những món ăn vặt ở Thanh Hóa thì đầu tiên phải kể đến là chả tôm. Món này được chế biến với nguyên liệu chính là tôm non xay nhuyễn rồi được thêm một vài gia vị rồi được đem nướng trên than hồng nóng đỏ.Gia vị ở Thanh Hóa có một chút khác biệt, đó là người ta cho thêm một chút bột gấc để tạo màu, và cũng trộn thêm thịt ba chỉ, hạt tiêu, hành tỏi phi vàng.Sau đó được gói vào bánh phở và và cũng nướng trên than hoa. Mình cực thích ăn món này nên mỗi khi săn được tấm vé đi Thanh Hóa du lịch mình ăn nhiều đến mức không đi nổi thì thôi. Địa điểm bán món này ngon nhất ở khu phố Lê Thị Hoa, ngoài ra nó còn ở khu phố Nhà thờ, Đào Duy Từ với mức giá khoảng 30k/đĩa. Món tiếp theo là bánh khoái tép, cách chế biến thì khá giống bánh xèo Nam Bộ nhưng nguyên liệu thì có thì là, bắp cải thái sợi, rau cần và tép tươi (bạn cũng có thể thay thế tép bằng trứng gà nếu không thích vị của tép nhé). Món này chỉ đến Thanh Hóa mới có thôi nhé, bạn có thể thưởng thức nó tại các khu phố Tô Vĩnh Diện, Đào Duy Từ, Hà Thuyên,.. với giá chỉ là 5k/ cái thôi. Còn các món khác như ốc mút với giá 10k - 20k/dĩa trên đường Lê Lai, Tân An,.. Bánh cuốn nóng 10k – 15k/dĩa trên đường Tống Duy Tân, Hàng Thanh, Nguyễn Chích,…

Bạn đã thấy dạ dày của mình đã sôi lên sùng sục chưa, mình ngồi đây nhớ lại thôi mà nước miếng đã nhiễu ướt áo rồi nè. Vào dịp tết này chắc mình sẽ phải tìm săn một vé ngày tết đi chu du lại nơi đây.