Món khoai lang ngào đường ngon như mứt tết

Khoai lang ngào đường dễ làm cho ngon như mứt

PHẦN 1: CHUẨN BỊ vật liệu

- một củ khoai lang lớn khoảng 800g
- 120gr tuyến đường
- 60ml nước
- 1 chút muối
- 1/3 muỗng cà phê vani (nếu có)
https://1.bp.blogspot.com/-EWeB_nfRk...ngao-duong.jpg
PHẦN 2: cách làm cho món khoai lang ngào đường ngon như mứt tết

Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, thái miếng dày cỡ khoảng ngón tay.

Bước 2: Ngâm khoai vào âu nước lã sở hữu pha một chút muối, để vài phút rồi đổ khoai ra rổ xả qua nước lã cho sạch. Để ráo.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, khi thấy dầu khá nóng thì cho khoai vào cừu có lửa vừa.

Bước 4: khi thấy khoai vừa chín là vớt ra dĩa với lót giấy thấm dầu lau sạch dầu (chiên khoảng 5-7 phút).

Bước 5: đường và nước cho vào chảo nấu sôi với lửa vừa 2-3 phút.

Sau ngừng thi côngĐây cho khoai vào nhẹ nhàng đảo cho đến lúc tuyến phố kết tinh bám quành lát khoai khô ráo thì tắt bếp.

Cho khoai lang ngào tuyến phố ra đĩa và thưởng thức nhé!